石头街展记面线糊加盟代理招商

品牌介绍

石头街展记面线糊创立于2020年，隶属于泉州石头街展记品牌管理有限公司。全国连锁餐饮店，操作简单，一分钟现配出碗，低门槛，找古味，找感觉，找面线糊，一切尽在石头街展记。秉承古味闽风的服务宗旨，为每一位客户送上最真诚的早餐(宵夜)，石头街展记面线糊小吃连锁是福建石头街展记食品有限公司旗下的餐饮品牌，自创立以来，坚持所有产品采用精选的食材，搭配优选的原料，每一碗面线糊，都经过选材、熬汤、精煮、配料、调味等二十几道工序，并现场新鲜配制而成的特色的小吃，丰富的品种，浓郁的闽味，赢得广大消费者的赞誉。

石头街展记面线糊制作技艺独特，要先从市场上买来新鲜的螃蟹、虾等多种海鲜，洗净搁锅里兑上清水，用大火经长时间的熬煮，使汤汁变得晶亮透明，经纱布过滤后，成为口味鲜美的高汤。再按比例把高汤和水倒进锅内，加入秘制配料，以大火烧开锅内的汤水。当汤水沸腾时，把捻成一寸左右长短的优质面线放到滚烫的锅内煮熬，用大勺在滚烫的锅内顺方向不停地均匀地搅拌，随时掌握好火候。接着，把作为佐料的熟鱼丝搁到锅里与面线一起煮。最后将按比例调匀的地瓜粉汁倒入锅勾芡，改大火为小火，用勺继续在锅里顺方向搅拌，直至面线与汤汁熬成粘稠状时，熄火起锅。这样，煮起来的面线糊糊而不烂，清而不浊，鲜美可口，香飘四溢。

待顾客点好配料之后，老板从大桶中舀出清糊，动作麻利地将配料放入清糊中，再加上灵魂元素，香菜、蒜泥、当归酒，增添味道的层次感。迫不及待品尝一口，鲜香浓稠的汤底与入口即化的细面线充分混合，裹着金黄色外衣的醋肉、卤得色泽红亮的大肠完全浸润在面线糊里，再来上一根酥脆的油条，将其泡入面线糊中，实现多重口感的巧妙结合，让人欲罢不能，这就是属于闽南人的古早味。面线糊好吃与否，最关键的便是汤底。

石头街展记面线糊以猪大骨和海鲜小料熬汤，这一山海组合在锅中汇聚，经熬煮数小时后所呈现的浓浓高汤成为鲜美味道的来源。每日新鲜，选用手工细面线，地道闽味，爽滑可口;精选上等的海鲜熬汤，呈现最美妙的早餐/宵夜;香浓可口，酒香迷人，为您煮出超正的招牌面线糊;纯手工调制胡椒粉、当归酒，助力美好滋味，精熬的汤底，新鲜的佐料，特色的调味。天然、健康是本色出演;古味、闽风让味蕾惊艳。

加盟代理招商费

投资项目名称金额（元）说明 加盟代理招商费25000特许经营品牌加盟代理招商费1万，HD商业软件注册使用费1.5万 开业服务费6000图纸设计、开业陈列、开业经营指导、开业促销等 商品配置约70000新店的首批货款 货架约15000有具体明细表 专项设备50000双门水柜、酸奶柜、雪糕柜、天花空调、收银台前后柜等，有具体的明细表

加盟代理招商优势

品牌影响力：石头街展记面线糊在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟代理招商条件

认同品牌理念：认可石头街展记面线糊的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟代理招商流程

第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟代理招商政策及投资预算，初步沟通合作意向。第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟代理招商合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟代理招商商按图施工。第六步 · 技术培训：加盟代理招商商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟代理招商问题

Q：没有餐饮经验可以加盟代理招商石头街展记面线糊吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟代理招商费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟代理招商费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟代理招商商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟代理招商商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。