新调研报告显示,供应链危机由于全球生产过剩和浪费正在进一步加剧。有近8%的库存变质或被弃置,这对企业造成的负面影响约为年利润的3.6%。其中,4.3%的库存在尚未上架前的供应链阶段就已变质,另有3.4%的库存由于生产过剩而被弃置,合计造成相当于价值1631亿美元的库存损失。
前述发现来自财富500强企业艾利丹尼森的全球调研报告《蒸发的数十亿:供应链浪费的真实成本》。艾利丹尼森是的材料科学和数字识别解决方案提供商,其设计和制造各类标签和功能性材料应用于各行各业,尤其是工业、零售、食品、制药、服装等领域。
报告分析称,面对不确定性,企业采用过剩生产来保证交付和应对客户焦虑。由于消费者的需求难以预测,供应链从业者将面临库存管理和预估方面的巨大困难。
麦肯锡咨询公司2022年的一项调查发现,在购买生活必需品时,68%的欧洲消费者会在六周内改变消费行为。新的消费行为可能是选择与以往不同的品牌或店铺,或者尝试电商购物形式。面对这一不稳定性,许多企业用增加库存的安全打法,而非承担让消费者沮丧地空手而归的风险。这一权衡的结果就是生产过剩,是供应链浪费的重要原因之一。
过剩的生产还为企业带来了数十亿的营收损失。这一点在制药行业中的影响尤其明显。据预测,仅通过缩减库存一项操作,即可节约近250亿美元的成本。产品损失同样是制药行业的重要成本支出。每年由于温度敏感型药品的存储和运输不当所导致的损失约为350亿美元。
在全球,47%的美妆及个人护理消费者和47%的服装消费者反映,由于近期全球性问题的影响,他们对于物品的可购买性更为关注。而这一比例在食品消费者中高达51%。尽管如此,产品可购买性的优先级排序仍低于成本、品质和耐久性等因素。报告分析,其原因可能在于,企业通过过度生产来缓解影响消费者日常生活的供应链中断情况。食品行业所表现出的缺货担忧为明显。有57%的人表示会担心食品短缺,而这一数字在时尚和美妆个护领域分别仅为40%和39%。“**疫情已经很大程度造成全球供应链的中断。此外,因为地缘政治风险,能源成本上升和气候变化也进一步加剧供应链浪费的危机。”艾利丹尼森思创大中华区总 Khoo在接受记者采访时进一步补充道。
艾利丹尼森的报告通过分析318家跨国企业的财务数据,发现尽管企业察觉到这一问题,却并没有投入相应的预算来解决。受访企业表示,他们在业务可持续性方面的影响平均有28.9%来自供应链。然而,平均仅有4.4%的技术类预算被专门用于改善供应链可持续性。
供应链管理领域引入RFID(射频识别)标签正在提升管理效率。RFID的原理是阅读器与标签之间进行非接触式的数据通信。RFID技术的雏形可追溯到第二次世界大战。当时,英国用RFID技术确认进场飞机是否为己方飞机,以避免误击。战后,RFID进入民用领域,用于高速公路收费、超市收银等场景。
识别和跟踪库存的RFID标签目前可实现99%的库存准确率,并显著减少了劳动力的投入。比如大家所熟悉的迪卡侬便引入了艾利丹尼森的RFID智能标签,客户在收银台无需工作人员协助,不需要光学接触读取,直接将物品放入结算箱几秒之内所有货品的盘点便已完成。不仅如此,迪卡侬还将RFID芯片用于其供应链管理,能够自动采集数据,简化服装生产阶段的出入库流程,提升生产效率。“智能标签RFID在供应链数字化方面发挥着重要的作用。”Dennis Khoo表示,首先,RFID智能标签能够帮助企业提高供应链的可视性,RFID射频识别标签可以为实体物体提供唯一的数字身份,这样它就可以以高效和**的方式,提供供应链的全维度数据,为企业提供前所未有的端到端的可视性,也可以帮助企业实现对这些波动型需求的有效预判,终减少供应链浪费,也减少对环境的损耗,终提升企业利润。
其次,当RFID贴在实体物品上也可以提高消费者整体体验和参与度,除了改善供应链可追溯性,并减少浪费外,互联产品也能够让企业对消费者需求和行为提供更多数据洞察。Dennis Khoo表示,互联产品不仅是在供应链流程中表现突出,同样也可以让客户能够掌握更多的有价值的产品信息,包括这产品是怎么做出来的,产品的透明度,包括它们的碳足迹数据,因此能够帮助消费者做出更好的决定。互联产品赋能品牌和消费者之间有更多的互动,也能够夯实客户关系,建立更多的信任和改善整体购物体验。
Dennis Khoo透露,艾利丹尼森为雀巢中国供应链提供RFID技术支持,保障库存状态可视性,帮助他们优化供应链效率和减少浪费,通过RFID技术能够有效识别需求信号,确保市场实时补货效率,并快速响应客户的需求。