土耳其修订婴儿配方奶粉和后续配方奶粉标准

 2022年10月30日，土耳其农业和林业部发布2022/15号公告，修订婴儿配方奶粉和后续配方奶粉标准。主要修订内容：（1）由蛋白质水解物制成的婴儿配方奶粉。蛋白质含量、蛋白质来源：乳清蛋白中蛋白质含量、蛋白质变性、最大灰分含量的具体要求（63%的乳清分离蛋白，其干物质中含有至少95%的蛋白质，蛋白质变性小于70%，不含酪蛋白糖巨肽，最大灰分含量为3%;）；蛋白质加工（水解过程在80°C至100°C下3至10分钟）；必需氨基酸和半必需氨基酸和左旋肉碱中左旋肉碱含量要求；（2）由蛋白质水解物生产的后续配方奶粉。牛奶中的乳清蛋白。蛋白质含量、蛋白质来源、加工；必需和半必需氨基酸和左旋肉碱含量。（3）修订附件3、4、5内容：母乳中的必需和半必需氨基酸含量表。该公告自公布之日起生效。