中国质量新闻网讯 2019年7月5日，高青县人民政府网站发布《高青县食品安全监督抽检信息通告2019年第6期（总第59期）》。信息显示，近期，高青县市场监督管理局组织抽检涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、饮料共13大类食品130批次样品，检测合格样品127批次，不合格样品3批次。
总体情况：肉制品15批次，不合格3批次；餐饮食品21批次、淀粉及淀粉制品2 批次、豆制品4批次、糕点9批次、罐头2批次、粮食加工品1批次、乳制品1批次、食用农产品63批次、蔬菜制品4批次、水产制品1批次、速冻食品6批次、饮料1批次，均未检出不合格样品。
不合格产品信息汇总表
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号
抽样单编号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽检单位名称
被抽检单位地址
样品名称
规格
商标
生产日期
不合格项目
类别
公告号
公告日期
任务来源/项目名称
检验机构
备注
1
GQCY1905020
唐坊集市
/
高青荣辉快餐店
淄博市高青县唐坊镇程家村金海岸对过
猪头肉
/
/
购进日期：2019-05-07
山梨酸
肉制品
2019年第6号
2019年7月5日
高青县市场监督管理局
高青县检验检测中心
2
GQCY1905021
唐坊集市
/
高青荣辉快餐店
淄博市高青县唐坊镇程家村金海岸对过
猪大肠
/
/
购进日期：2019-05-07
山梨酸
肉制品
2019年第6号
2019年7月5日
高青县市场监督管理局
高青县检验检测中心
3
GQCY1905024
博兴连军肉食店
/
高青面之缘牛肉板面店
淄博市高青县唐坊镇潍高路北
鸭腿
/
/
购进日期：2019-05-06
山梨酸
肉制品
2019年第6号
2019年7月5日
高青县市场监督管理局
高青县检验检测中心
本次检验项目
一、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、甲基对硫磷、氯氰菊酯、敌敌畏、乙酰甲胺磷、氟氯氰菊酯、六六六、滴滴涕、氯氟氰菊酯等。
另外，畜肉的检验项目有氯霉素、瘦肉精、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺；鲜蛋的检验项目有氯霉素， 氟苯尼考， 恩诺沙星。
二、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
粮食加工食品的检验项目有：铅、水分含量、酸度、自然断条率、熟断条率、烹调损失率。
三、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
铅、镉、总砷、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、驴成分、马成分。
四、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
铅、二氧化硫残留量、铝。
五、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
苯甲酸、山梨酸、糖精钠、铅、脱氢乙酸。
六、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
铅、镉、砷、铬、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、脱氢乙酸、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌。
七、蔬菜制品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
总汞、 铅、 二氧化硫残留量、总砷、镉。
八、水产制品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
甲基汞、 铅、无机砷、山梨酸、镉。
九、速冻食品
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
铅、镉、总砷、脱氢乙酸、过氧化值。
十、饮料
（一）抽检依据
抽检依据是《GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）》、《GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料》、《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
铅、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、苋菜红等。
十一、罐头
（一）抽检依据
抽检依据是《GB/T 22369-2008 甜玉米罐头》、《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
铅、苯甲酸、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量等。
十二、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》、《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
酸价、过氧化值、铅、山梨酸、苯甲酸、糖精钠等。
十三、乳制品
（一）抽检依据
抽检依据《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
总汞、 铅、总砷、镉。
