近日，上海市长宁区市场监督管理局发布2019年5月食品安全监督抽检情况通报。据通报，本次抽检食用油、油脂及其制品7批次，未发现不合格产品。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为餐饮服务环节的煎炸用植物油。抽检依据是《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》（GB 7102.1-2003）等。抽检项目包括酸价、极性组分等指标。共抽检煎炸用植物油7批次，未发现不合格产品。
食用油、油脂及其制品监督抽检合格信息
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | / | / | 上海祥味餐饮管理有限公司 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2019-05-08 |
2 | / | / | 上海探索餐饮有限公司 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2019/5/14 |
3 | / | / | 上海虹鑫酒家 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2019/5/14 |
4 | / | / | 泉盛餐饮（上海）有限公司长宁第十三分公司 | 煎炸油 | 散装 | 2019年05月13日（加工日期） |
5 | / | / | 上海金拱门食品有限公司通协路餐厅 | 煎炸油 | 散装 | 2019年05月13日（加工日期） |
6 | / | / | 上海酷味餐饮管理有限公司第一分公司 | 煎炸油 | 散装 | 2019年05月16日（加工日期） |
7 | / | / | 上海廊桥坊餐饮管理有限公司 | 煎炸油 | 散装 | 2019年05月16日（加工日期） |
