CIP清洗系统的应用优点

CIP清洗系统是一种理想的设备及管道清洗方法,目前在食品加工企业,特别在乳制品企业中的应用越来越广泛。食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要.加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物,如不及

CIP清洗系统是一种理想的设备及管道清洗方法,目前在食品加工企业,特别在乳制品企业中的应用越来越广泛。食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要.加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物,如不及时、彻底地清洗,将直接会影响产品的质量.

CIP清洗系统除了靠溶液浸渍软化污物之外,其主要原理是利用洗剂溶液之化学能,将污物之蛋白质、脂肪及碳水化合物,加以溶解、水解、皂化。然后利用洗剂溶液在管件中流动产生扰流的运动能,去除管件表面已被分离、溶化,分解、乳化、皂化的污物。同时利用桶槽内的喷雾洗涤装置,淋洗桶槽内部表面。

CIP清洗装置具有以下的优点:

1、CIP清洗系统分手动、半自动及全自动三种供用户选择

 2、 与手洗相比,不但没有因作业者之差异而影响清洗效果,还能提高其产品质量。

3、能防止清洗作业中的危险,节省劳动力。

4、 可节省清晰剂、蒸汽、水及生产成本。

5、 能增加机器部件的使用年限。

6、 CIP清洗系统能使生产计划合理化及提高生产能力。

编辑:foodqa

 

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